Черемуховая мука производится из сушеных ягод черемухи. Ароматы черники, миндаля и рома, насыщенный цвет шоколада приобретут кексы, пряники и коржи для тортов.
Польза от употребления муки из черемухи:
Ягоды черемухи сушеные молотые.
Черемуховую муку можно использовать в качестве «шоколадного красителя» в соусах и кремах, а также посыпать ею торты и пирожные как самостоятельно, так и в смеси с сахарной пудрой.
По 1 стакану черемуховой муки, молока, пшеничной муки, сахара, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя. Для крема: 700 г сметаны 25% жирности, 2/3 стакана сахара. Черемуховую муку залейте кипящим молоком, укройте крышкой и полотенцем примерно на 2 часа. Когда смесь остынет, добавьте к ней 3 яйца, сахар, разрыхлитель и просейте муку. Вымешайте тесто. Испеките 3-4 коржа. Для крема смешайте, но не взбивайте сметану и сахар, поставьте в холодильник. Через полчаса соберите торт. Желательно готовить его накануне торжества, чтобы он постоял ночь в холодильнике и хорошо пропитался.
Индивидуальная непереносимость черемухи.
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности черемуховой муки составляет 12 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Мука из черемухи соответствует ТУ 10.61.23-053-17274463-2019.
Черемуховая мука в наличии для заказа с доставкой по Москве и Московской области по низкой цене от 350 рублей!
