Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo

Какао-бобы Criollo

Артикул:019023
Бренд:Ecotopia
Масса:300 г
Страна производства:Мадагаскар
Производитель:Ecotopia
Упаковка:металлическая банка
Осталась 1 шт.
700 р

Какао-бобы Criollo купить в Москве

Особенности

Какао-бобы — это прошедшие первичную ферментацию ароматные семена плодов шоколадного дерева. Именно из бобов получают основные ингредиенты традиционного шоколада - масло и какао-порошок.

Все сорта какао традиционно подразделяют на "криолло", или "криольо" (в переводе с испанского "туземец, абориген") и "форастеро" ("пришелец, чужак"). Сорта группы криолло отличаются мягкими плодами красного цвета, бобы из этих плодов быстрее ферментируются, имеют ореховый привкус, острый шоколадный аромат, благодаря чему их считают "благородными" сортами. Стоимость их значительно превосходит бобы "форастеро" еще и потому, что "криолло" сложнее выращивать: они очень прихотливы и не особо урожайны.

Полезные свойства

Главной особенностью состава какао-бобов является, пожалуй, солидное количество веществ с антиоксидантными свойствами и так называемых "нейромедиаторов". Благодаря последним шоколад приобрел славу "гормона радости". Стоит помнить, что содержание этих веществ в самих бобах значительно выше, чем в куске обычного шоколада, поэтому какао-бобы рекомендуется есть не менее чем за несколько часов до сна. Это средство действительно очень бодрит!

Состав

Какао-бобы. Очищены от какао-боба, но не очищены от какао-веллы.

Не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.

Способ применения

Чоколатль - ритуальный напиток майя

Горсть какао-бобов слегка обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Полученный порошок залить стаканом кипятка, добавить 1-2 ч. л. тростникового сахара, по щепотке корицы и чили, содержимое стручка ванили и варить до появления обильной пены.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость какао-бобов. Какао-продукты могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому их не рекомендуется употреблять детям до 3-х лет.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности какао-бобов составляет 2 года. Дата изготовления указана на упаковке.

Примечание

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • Белки 12,8 г
  • Жиры 53,2 г
  • Углеводы 9,4 г
  • Калорийность 565 ккал

Какао-бобы соответствуют ТУ 9125-010-17923594-15.

Где купить в Москве

Какао-бобы Criollo в наличии ✅ для заказа с доставкой по Москве и Московской области 🚚 по низкой цене от 700 рублей! ⭐️

Отзывы Какао-бобы Criollo

Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Света
бобы чистенькие и оочень вкусные. можно в десерты добавлять, а можно так есть, спасибо:)
общий рейтинг 5
Отзывы с оценкой
100%
1 отзыв
Показать все отзывы

Вопросы и ответы

Чтобы задать вопрос, пожалуйста, или

Рекомендуем
-10%
Какао тертое
от 270 р300 р
Осталось 5 шт.
-19%
Какао-порошок
от 220 р270 р
В наличии
-19%
Какао-масло нерафинированное
от 350 р430 р
Осталось 3 шт.
-11%
Какао тертое в плитке сорт Trinitario 240 г
420 р470 р
Осталось 3 шт.
Какао тертое в кусках 250 г
420 р
Осталось 2 шт.
Какао-порошок сорт Arriba 200 г
290 р
Осталось 5 шт.
-12%
Какао-масло 200 г
520 р590 р
Осталось 5 шт.
-14%
Какао-порошок 200 г
190 р220 р
Осталась 1 шт.
С этим товаром также покупают
-11%
Ягоды годжи 200 г
490 р550 р
Осталось 4 шт.
-12%
Какао-масло 200 г
520 р590 р
Осталось 5 шт.
Хит
-7%
Перга пчелиная
Перга пчелиная
от 420 р450 р
В наличии
Какао-порошок сорт Arriba 200 г
290 р
Осталось 5 шт.
-11%
Какао тертое в плитке сорт Trinitario 240 г
420 р470 р
Осталось 3 шт.
-21%
Апиток мед с пчелопродуктами
Апиток мед с пчелопродуктами 160 г
300 р380 р
Осталось 2 шт.
Хит
-10%
Цветочная пыльца (пчелиная обножка)
Цветочная пыльца (пчелиная обножка)
от 350 р390 р
В наличии